Quienes Somos

Procedemos de familias de agricultores hasta donde la memoria ancestral recuerda, y tras experiencias propias en la agricultura compramos una pequeña plantación de olivos centenarios que decidimos abordan con una nueva visión, lejos de la heredada, para nosotros la agricultura no debía ser sólo un método productivo, sino que debía colaborar en la mejora ambiental y respeto a la diversidad del emplazamiento que ocupaba. No es lo que habíamos aprendido, pero por ello comprendíamos mejor que debíamos cambiar.

Así iniciamos la recuperación del suelo del olivar a base de abonados orgánicos naturales y dejando descansar la tierra, y tuvo sus frutos, pues la tierra se repoblaba de vida, lo que nos animó a ampliar el cultivo. Esta vez pensando en los recursos y con la intención de mantener el proyecto de agricultura sostenible que habíamos programado, optamos por una variedad de gran valor para la salud, no sólo humana sino del planeta, pues estos años nos ha demostrado que también es saludable para la tierra, el aloe vera, en concreto Aloe Vera Barbadensis Miller (una de las variedades con mayor riqueza de propiedades medicinales).

Seguimos investigando y experimentando en nuestro campo con nuevas variedades de plantas aromáticas y medicinales a las que seguramente le encontremos una vía ideal para su uso, al igual que hemos hecho con el olivo y el aloe vera, pues tras siete años de trabajo nos hemos embarcado en el proceso de elaboración de dos productos procedentes de nuestros propios cultivos., Hojas secadas artesanalmente de Olivo, destinadas a infusiones y a elaboraciones culinarias y Aloe Vera deshidratado artesano, ambos obtenidos con bajas temperaturas para mantener sus propiedades intrínsecas. Para abordar el aloe contamos con los trabajos y análisis del Instituto Tecnológico Agroalimentario e Extremadura (INTAEX), al igual que decidimos solicitar las certificaciones de agricultura ecológica de la región, por lo que desde hace cuatro años seguimos los controles y directrices del centro regulador de agricultura ecológica de Extremadura.

El trabajo de estos años ha sido duro y nos hemos enfrentado a problemas que solucionar a veces complicados para nosotros, pero por el camino hemos tenido que adaptarnos a circunstancias que nos han mejorado, hemos conocido a mucha gente interesante de los que hemos aprendido y en cierta forma han contribuido también a formalizar y desarrollar y enriquecer OLIALOE.

Nos encontramos en el Suroeste Peninsular, en Extremadura, donde desde la primavera hasta bien entrado el otoño el Sol inunda de luz estas tierras durante horas, otorgando a los productos originarios de la zona una gran calidad, que se une al cuidadoso esmero en el trabajo de campo,donde cada día se cuidan y se recolectan únicamente las hojas destinadas al trabajo en el obrador, y la delicadeza y selección en su elaboración, nos permite ofrecerles una excelente y saludable calidad del producto final.

Les invitamos a formar parte de este proyecto saludable, un proyecto de cultivo de plantas regeneradoras, que te mejoran desde dentro hacia afuera, recordándonos que aunque vivimos unos tiempos en los que la imagen exterior prima, el interior sí importa, y que el bienestar y la salud proceden del interior y no debemos olvidarlo y mantenerlos con extraordinarias plantas como éstas.